Pommes de terre vitelotte, caviar d'aubergine, courgettes
2,50€ TTC
Pressée de légumes (Pommes de terre vitelotte, caviar d’aubergine, courgettes)
Commande minimum de 4 parts à 11,00 euros la part. Croquant de volaille au spéculoos sauce poivre et citron.
Crumble de légumes aux noisettes
Commande minimum de 4 parts à 13,80 euros la part. Suprême de pintade aux écrevisses et sa sauce au cognac
Commande minimum de 4 parts à 11,00 euros la part. Noix de veau à la sauge cuisson lente.
Gratin de cardons au bleu et aux noix (saison)
Commande minimum de 4 parts à 11,00 euros la part. Cuisse de canard confite, sauce à la mandarine et au romarin.
Mille-feuille de légumes à la provençale
Mousseline de potiron aux éclats de châtaigne
