Description
Plateau de navettes (20 pièces) :
Rosette de Lyon et persil plat : terrine de campagne poivre vert : crème de roquefort et noix : crème de thon, poivrons et piment d’Espelette
Plateau de navettes
(20 pièces)
Rosette de Lyon et persil plat : terrine de campagne poivre vert : crème de roquefort et noix : crème de thon, poivrons et piment d’Espelette
30,80€ TTC
Autres choix Produits
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Plateau de verrines
, Cocktails à la carte, CoktailsPlateau de verrines (20 pièces) :
Verrine de foie gras, compote de figues vinaigrée et crumble au pain d’épice
Tartare de tomate, fromage de chèvre et des de courgette
Crème de roquefort , de poire et julienne de parme
Caviar d’aubergine bille de mozza et pistou
Bavaroise de petits pois au wasabi33,00€ TTC Ajouter au panier -
12 pièces salées froides
, Coktails, Menu cocktailAssortiment de canapés classiques 2 pièces
Mini blinis de saumon et sa crème à l’aneth,
Briochette lyonnaise à la rosette et persil plat,
Verrine de quinoa au basilic , crevettes roses, pistil de betterave rouge,
Pic à la volaille et pois gourmand,
Tartelette de fromage frais, coppa et radis rose,
Mini bagels fourrés aux délices du temps,
Wraps de thon, avocats et poivrons,
Bavaroise de petits pois au wasabi,
Brochette de jambon et ananas,
Carpaccio de bœuf copeaux de parmesan et crème balsamique.19,35€ TTC Ajouter au panier -
Saveurs d’ailleurs, 24 pièces
, Coktails, Menu cocktailAssortiment de 14 pièces salades, 6 pièces chaudes et 4 pièces sucrées
Jacques Lafargue Traiteur se réserve le droit de modifier les pièces en fonction de la saison et des approvisionnements.
Wraps de jambon de dinde au goût tandoori, Mini bagels au saumon, Mini lunch aux céréales jambon serrano, Chou à la crème de noix et jambon, Crostini à la duxelle de champignons et œuf de caille, Bulle de lentilles jaunes et cervelas, Blinis de saumon gravlax et crème à l’aneth, Crème de betterave aux gingembres confits, Assortiment de sushis et maki (Wasabi et sauce soja), Brochette au jambon et melon, Tapenade de Saint Jacques en carpaccio, Crème d’artichauts et crevettes sur sablé, Pic de magret de canard aux poires, Cône de foie gras aux figues, Fromage sur pic
Croustade aux épinards, Nem aux légumes, Crevette en chemise de pommes de terre, Samoussa au curry, Tarte au boudin et aux pommes, Croquille d’escargot aux fines herbes
Assortiment de macarons gourmands, Mini fondant châtaigne, Cannelé bordelais, Mini Panna cotta aux fruits exotiques, Mini tartelette aux fruits38,00€ TTC Ajouter au panier -
Plateau de bulles
, Cocktails à la carte, CoktailsPlateau de bulles (20 pièces ) :
Bulle de lentilles jaunes ,cervelas aux baies roses
Quinoa au basilic et crevettes roses , pistil de betteraves rouges
Colombo de pommes de terre façon piémontaise
Noix de saint Jacques , Julienne de légumes nouveaux à l’huile de noix
Tartare de tomate, avocats et crevette roses et chips de maïs35,20€ TTC Ajouter au panier -
8 pièces salées froides
, Coktails, Menu cocktailAssortiment de canapés classiques 2 pièces
Navette au roquefort et éclats de noix,
Sablé au thon et poivrons,
Mini sandwich polaire,
Choux fourrés au foie gras et chutney de figues,
Wraps de salade de mesclun, poivrons et avocats,
Toastinette garnie à la crème de poivrons et chorizo,
Commande minimum de 10 personnes.12,90€ TTC Ajouter au panier
