Description
Plateau de navettes (20 pièces) :
Rosette de Lyon et persil plat : terrine de campagne poivre vert : crème de roquefort et noix : crème de thon, poivrons et piment d’Espelette
Plateau de navettes
(20 pièces)
Rosette de Lyon et persil plat : terrine de campagne poivre vert : crème de roquefort et noix : crème de thon, poivrons et piment d’Espelette
30,80€ TTC
Autres choix Produits
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10 pièces salées froides
, Coktails, Menu cocktailAssortiment de canapés classiques 2 pièces,
Tomate cerise farcie poivron et chorizo,
Sablé de saumon fumée et kiwis,
Colombo de pomme de terre façon piémontaise,
Mini éclair garni à la rillette de crabe,
Wraps multi couleur au fromage et ciboulette,
Pic et délice de jambon,
Bavaroise de petits pois au wasabi,
Brochette de volaille au parfum spéculos,16,10€ TTC Ajouter au panier -
18 pièces (15 salées, 3 sucrées)
, Coktails, Menu cocktail15 pièces salées
Sucette de foie gras aux éclats de pistache
Crème de roquefort des de poire et julienne de parme
Mini sandwich au délice de canard sur pain aux céréales
Crème de lentilles et cervelas
Spoon de magret fumée sur chutney de figue
Nano croc et sa sélection de tapenade, poivronade et caviar d'aubergines
Tartare de tomate, fromage de chèvre et dés de courgette
Sashimi de saumon aux graines de pavot crème au wasabi
Sablé nordique aux miettes de crabe
Brochette de tomates multi couleurs et mozza
Brochette de crevettes et légumes marinés a l'italienne
Croustade de foie gras aux pommes
Tomates confites et fromageCroquille d'escargots aux fines herbes (chaud)
Clafoutis de saumon à l'aneth (chaud)3 pièces sucrées
Mini choux passion
Tartelette à la praline
Mini baba au rhum28,50€ TTC Ajouter au panier -
12 pièces salées froides
, Coktails, Menu cocktailAssortiment de canapés classiques 2 pièces
Mini blinis de saumon et sa crème à l’aneth,
Briochette lyonnaise à la rosette et persil plat,
Verrine de quinoa au basilic , crevettes roses, pistil de betterave rouge,
Pic à la volaille et pois gourmand,
Tartelette de fromage frais, coppa et radis rose,
Mini bagels fourrés aux délices du temps,
Wraps de thon, avocats et poivrons,
Bavaroise de petits pois au wasabi,
Brochette de jambon et ananas,
Carpaccio de bœuf copeaux de parmesan et crème balsamique.19,35€ TTC Ajouter au panier -
Saveurs d’ailleurs, 24 pièces
, Coktails, Menu cocktailAssortiment de 14 pièces salades, 6 pièces chaudes et 4 pièces sucrées
Jacques Lafargue Traiteur se réserve le droit de modifier les pièces en fonction de la saison et des approvisionnements.
Wraps de jambon de dinde au goût tandoori, Mini bagels au saumon, Mini lunch aux céréales jambon serrano, Chou à la crème de noix et jambon, Crostini à la duxelle de champignons et œuf de caille, Bulle de lentilles jaunes et cervelas, Blinis de saumon gravlax et crème à l’aneth, Crème de betterave aux gingembres confits, Assortiment de sushis et maki (Wasabi et sauce soja), Brochette au jambon et melon, Tapenade de Saint Jacques en carpaccio, Crème d’artichauts et crevettes sur sablé, Pic de magret de canard aux poires, Cône de foie gras aux figues, Fromage sur pic
Croustade aux épinards, Nem aux légumes, Crevette en chemise de pommes de terre, Samoussa au curry, Tarte au boudin et aux pommes, Croquille d’escargot aux fines herbes
Assortiment de macarons gourmands, Mini fondant châtaigne, Cannelé bordelais, Mini Panna cotta aux fruits exotiques, Mini tartelette aux fruits38,00€ TTC Ajouter au panier -
Plateau de verrines
, Cocktails à la carte, CoktailsPlateau de verrines (20 pièces) :
Verrine de foie gras, compote de figues vinaigrée et crumble au pain d’épice
Tartare de tomate, fromage de chèvre et des de courgette
Crème de roquefort , de poire et julienne de parme
Caviar d’aubergine bille de mozza et pistou
Bavaroise de petits pois au wasabi33,00€ TTC Ajouter au panier
