Poivrons rouges, gambas, basilic, gélatine, huile d’olive
39,60€ TTC
Bavarois de poivrons aux gambas. Composition : poivrons rouges, gambas, basilic, gélatine, huile d’olive
Jambon cru, pain de campagne, tomates, oignons rouges, oignons blancs, ail
Terrine de foie gras de canard au Sauternes et sel de Guérande (1 kg)
Salade scandinave au saumon fumé, crevettes et rillettes de poisson
A l’huile de noisette et aux agrumes
Salade hivernale salade frisée, pommes, noix, roquefort et lardons
Terrine de foie gras de canard au Sauternes et sel de Guérande (500 g)
Crème potimarron et châtaigne
