12 huitres fines de Claires N°3, 2 pinces de crabe, 12 crevettes, 12 bulots et 150g de crevettes grises, 150g de bigorneaux et coquillages
Accompagné de citron, vinaigre d’échalotes, pain de seigle, beurre demi-sel, et mayonnaise
(photo non contractuelle)