Pièces cocktail (3pièces)
-Assortiment de feuilletés chauds et croustades
Entrée
Cassolette de ravioles de Royan, crème légère aux cèpes
Plat
Dos de cabillaud doré au four en croûte d’amandes, sauce vierge au
pesto
Ecrasé de pommes de terre, huile vierge et romarin et fricassée de
légumes de saison
Fromages
Duo de fromages secs (Saint-Nectaire et Comté)
Dessert
Feuillantine au chocolat et coulis de fruits rouges