Vous souhaitez proposer un déjeuner complet et une grande diversité de produits à vos convives afin que chacun puisse se régaler ? ne cherchez plus, c’est cette formule qu’il vous faut !
Pièces froides prises à la main (10)
– Pain surprise brioché
– Pain d’épice, mousse de foie gras et gelée de framboise aux figues
– Crème de thon sur sa barquette d’ébène
– Mini financier au dès de comté
– Mini lunch citron jambon de Savoie et brie
– Verrine de quinoa, crevettes aux agrumes
– Crème brulée aux asperges et gambas épicés
– Mini briochette à la rosette de Lyon
– Timbaline du maraicher ; quinoa façon biryani aux raisins secs aneth et cacahuètes
– Rillette de canard et pate au piment d’Espelette accompagné de ses tranches de pain grillé
Pièces chaudes prises à la main (4)
Flammekueche aux lardons fumés et fromage Munster
Bouchée au cheddar, jambon, moutarde et bière
Samossas au curry et légumes
Mini brochette de poulet au satay
Cassolette servie chaude (1)
Tartiflette savoyarde et ses diots
Fromage (2)
Plateau de 3 fromages saveurs de nos alpages
( Tomme de savoie, comté et reblochon
Pièces sucrées (3)
Tartelette à la praline
Paris Brest revisité
Entremet exotique fruits de la passion
