Optez pour ce cocktail déjeunatoire classique pour passer un moment décontracté avec vos invités autour de produits simples et savoureux.
Pièces froides prises à la main (10)
– Moricette fourrée aux délices du temps
– Tartare de canard aux abricots secs éclats de pistache
– Cheese cake au saumon
– Canneloni à la crème de cèleri
– Pana cota aux cèpes
– Crème de lentilles vertes et croustillant au pain d’épice
– Burger de fois gras et sa gelée à hibiscus
– Mini éclair fourré à la rillette d’églefin au raifort
– Antipasti salade en Brochettes ( salami, jambon de parme mozzarella, olives poivrons marinés et salade verte )
– Farandole de légumes en folie sauce curry et ciboulette
Pièces chaudes prises à la main (4)
– Assortiment de gougères ( pesto, tomate, poivron, emmental)
– Mini soufflé au bleu d’auvergne
– Cake moelleux au saumon et petits légumes
– Mini brioche aux champignons sauvages
Cassolette servie chaude (1)
-Croustillant de volaille pané aux spéculos sur un écrasé de panais
Fromage (2)
– Batônnets de comté abricot moelleux
– Cervelle de canut sur tranche de pain aux céréales
Pieces sucrées (3)
– Macaron à la crème de yuzu et thé Macha
– Mini sablé à la framboise
– Feuillantine chocolat noisette
