Commande minimum de 4 parts à 15,50 euros la part. Médaillon de veau, sauce aux morilles (160 g)
Mille-feuille de légumes à la provençale
Mousseline de potiron aux éclats de châtaigne
Commande minimum de 4 parts à 11,00 euros la part. Noix de veau à la sauge cuisson lente.
Polenta crémeuse
Pommes de terre vitelotte, caviar d'aubergine, courgettes
Rizotto aux pointes d’asperges
Commande minimum de 4 parts à 13,80 euros la part. Suprême de pintade aux écrevisses et sa sauce au cognac
Commande minimum de 4 parts à 10,50 euros la part. Travers de porc marinés au gingembre et à la coriandre
Commande minimum de 4 parts à 12,50 euros la part. Unilatéral de saumon et sa crème à la réglisse
