Commande minimum de 4 parts à 12,50 euros la part. Fondant de veau sauce crémeuse au foie gras.
Fricassée de légumes de saison
Gratin dauphinois façon tradition
Gratin de cardons au bleu et aux noix (saison)
Commande minimum de 4 parts à 15,50 euros la part. Médaillon de veau, sauce aux morilles (160 g)
Mille-feuille de légumes à la provençale
Mousseline de potiron aux éclats de châtaigne
Commande minimum de 4 parts à 11,00 euros la part. Noix de veau à la sauge cuisson lente.
Polenta crémeuse
Pommes de terre vitelotte, caviar d'aubergine, courgettes
